Sappige Iberico karbonade met een rijke kersen-cognacsaus, romige aardappelpuree en haricots verts. Een eenvoudig maar verrassend smaakvol gerecht waarin zoet en hartig perfect in balans zijn.
Zomerse kersen, volle smaken en een perfect gebakken karbonade
Win tip : Piccini Castiglioni Chianti DOCG – een fruitige Toscaanse rode wijn die perfect past bij Iberico, kersen en cognac.
